Kotikuusi ja siemeniä

Näitä aloittelin jo toissa viikolla, mutta vasta eilen sain valmiiksi. Tilasin tuotepaketin Riihivillasta. Langat Suomenlampaan 100 % villaa. Pehmeät ja varmasti lämpöiset lapaset. Puikkosuositus oli 2 1/2-3, minun käsialalla olisi saanut olla 3 1/2. Ehdin kuitenkin tehdä nron 3 puikoilla hyvän matkaa sen kummemmin ajattelematta. Tyypillistä minua kun innostun jostain. Lahjaksi näitä ajattelin. Tässä kohtaa taidankin olla nyt itsekäs ja pitää omanani.

Kotikuusi lapaset

                                                                                      

Tein kuitupitoista leipää. Sain ohjeen joskus ystävältäni. Tätä meillä tehdään usein. On näkkileivän tyylistä ohutta leipää, todella hyvää levitteellä tai ilman. Jos teet etkä pidäkään, loput siemenet voi käyttää leipään tai sämpylöihin. Laitan ohjeen tähän jos haluatte kokeilla.

Siemenleipä
3/4 dl auringonkukan siemeniä

1/2 dl pellavan siemeniä

1/2 dl seesamin siemeniä

1/2 dl kurpitsan siemeniä 

1    dl maizenaa

1    dl maissijauhoja ( tai vaihtoehtoisesti riisi- tai tattarijauhoja)

      ripaus suolaa

1/2 dl rypsiöljyä

2    dl kuumaa vettä

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lisää vesi ja lopuksi öljy, sekoita

3. Levitä ohueksi kerrokseksi uunipellille

4. Paista 150 asteessa n.1t - 1t10min. (kunnes pinta on kauniin ruskea)

Jos haluat leikata näkkärin kauniisti tee se kun olet paistanut leipää jonkin aikaa ja kunnon viilloin. Kokonaan paistettuasi leipää ei saa kauniisti leikattua. (Tai ainakaan minä en saa.)

Ennen paistamista    

        

                                                   .... ja jälkeen.

                                                       Osa meni jo parempiin suihin